زراعة الذره الرفيعة

المقدمة :

الذرة الرفيعة ( البيضاء )Sorghum bicolor هي إحدى محاصيل الحبوب الهامة التابعة للعائلة النجيلية Poaceae وتعود أهميتها إلى استعمالاتها المتعددة , فهي محصول غذائي وعلفي وصناعي في آن واحد , فالحبوب تعد غذاء رئيسياً لسكان عدد من المناطق في آسيا والهند وباكستان والصين والسودان والصومال ، ويمكن تقديمها كاملة أو مجروشة كعلف مركز لتغذية الحيوانات والدواجن , ويستخدم السوق والمجموع الخضري كأعلاف خضراء أو لعمل الدريس والسيلاج . كما تستعمل كمواد أولية في صناعة استخلاص النشاء والكحول والسليلوز والسكر والزيت والبروتين والشموع .اليونس (1987).

الذرة الرفيعة من محاصيل المناطق الاستوائية وشبة الاستوائية الجافة , ويلائمها الجو الحار القليل الرطوبة , الا ان زراعتها تنتشر ايضا بيئات مختلفة ، حيث تمتد من خط الاستواء على الغابات حيث المساحات الهامشية ذات الأمطار الوفيرة إلى المناطق المدارية والجافة ، ومن المناطق الساحلية الحارة والجافة إلى المناطق المرتفعة والباردة والتي يزيد ارتفاعهاعن 2000 قدم فوق سطح البحر Byth (1993) , لهذا فهي تجود في الأقاليم الحارة الشديدة الجفاف ، حيث ينبت البذر بدءاً من 12º م , وكلما ارتفعت الحرارة كانت سرعة الإنبات كبيرة , كما أنها تتحمل البرد ولكنها لاتتحمل الصقيــع , أما درجة الحرارة المثلى لنموها فتتراوح بين 21- 27º م . اليونس (1987) والسقاف (2002)

ويصنف محصول الذرة الرفيعة خامساً بعد القمح والارز والذرة الشامية والشعير من حيث الإنتاج العالمي ملحق (1) , حيث بلغت المساحات المزروعة بها في العالم كمتوسط للفترة من 99 – 2003 م حوالي 43505 إلف هكتار , أنتجت مايقارب 58014 ألف طن من الحبوب ، بمتوسط إنتاجية 1334 كجم/هكتار . وتعد إفريقيا اكبر القارات إنتاجا للذرة الرفيعة والتي تنتج نحو 35.9 % من الإنتاج العالمي ، بينما تأتي الولايات المتحدة في مقدمة الدول المنتجة لها بنسبة 19.9 % , يليها الهند ثم نيجيريا . وتحتل السودان المرتبة السادسة في الإنتاج العالمي بنسبة 6.8 % والمرتبة الأولى في زراعة الذرة الرفيعة في الوطن العربي ، تليها مصر بنسبة 1.4% ، ثم اليمن بنسبة 0.57 % . الجدير بالذكر أن اعلي معدل لغلة الهكتار الواحد حققته مصر بلغ 5239 كجم/هكتار ، يليها الأرجنتين ثم الولايات المتحدة .

وتشير الإحصاءات الزراعية في هذا الجدول أن اليمن تعاني تدنياً شديداً في المساحة والإنتاج وإنتاجية الهكتار من الذرة الرفيعة ، حيث بلغت المساحة المزروعة 350 الف هكتار أنتجت 329 إلف طن من الحبوب بمعدل إنتاجية للهكتار لم يتجاوز 935 كجم/ هكتار .

وتوضح الإحصاءات الزراعية المحلية كمتوسط للفترة من عام 2000 وحتى 2004 م أن الذرة الرفيعة تحتل المرتبة الأولى من حيث المساحة والإنتاج بين محاصيل الحبوب المزروعة في اليمن وهي تشغل حوالي 58.1 % من إجمالي المساحة المزروعة بالحبوب وتنتج حوالي 53.7 % من إجمالي إنتاج الحبوب في الجمهورية اليمنية . وتشير تلك الإحصاءات كذلك إلى التدني المستمر لإنتاجية الهكتار من الحبوب خلال تلك الفترة , حيث انخفـض معـدل إنتاجية الهكتار من 1043 كجم/ هـ خـلال عام 2000 م ليصـل إلى 614 كجم /هـ عام 2004 م . الإدارة العامة للإحصاء الزراعي ( 2005).

والذرة الرفيعة بإشكالها المختلفة موجودة في اليمن منذ القدم ، إذ يتواجد ما يزيد عن 1600 طراز للذرة موزعة على طول وعرض اليمن ، في حين تتركز زراعتها على مياه السيول في المناطق الساحلية ، وتزرع بمساحات اقل في المناطق المتوسطة الارتفاع والمرتفعة على نظامي الري بمياه الآبار والإمطار . المجاهد (1986)

أن تامين الغذاء وتحقيق الاكتفاء الذاتي يعد من أهم أولويات برامج البحوث الزراعية العالمية والوطنية وخصوصاً في البلدان النامية المعتمدة على الأصناف القديمة في الزراعة , كما أن مشكلة الجفاف تحد من التوسع الأفقي في الأراضي الزراعية وتجعل التوسع الرأسي الطريقة الوحيدة لحل هذه المعضلة ، وذلك عبر تحسين وتطوير مختلف مدخلات الإنتاج والاعتماد على التقانات الحديثة في الزراعة والإدارة والإنتاج ، واستنباط أصناف جديدة متفوقة في إنتاجها ونوعيتها ومتأقلمة مع الظروف البيئية المختلفة . غزال(1995) ومسعود (1995) .

من هنا تأتي أهمية الجهود التي تبذل لتحسين هذا المحصول عن طريق الاهتمام بجمع الأصول الوراثية للأصناف المحلية من الذرة الرفيعة للاستفادة منها في برامج التنقية والتحسين الوراثي بهدف المحافظة عليها ورفع إنتاجيتها ومن ثم إعادة إكثارها ونشر بذورها في البيئات والأقاليم المختلفة وهو ما تهدف إليه هذه الدراسة المتضمنة استنباط سلالة محسنة , متفوقة في الصفات الإنتاجية وصفات النمو من صنف الذرة الرفيعة " الصيف " بطريقة انتخاب السلالة النقية .



SUMMARY:

Sorghum ( Sorghum bicolor) is one of the most important cereal crop. It is used for several papooses as food, folder and industrial requirements . Sorghum is the first in area and yield among cereal crops in Yemen, which is estimated as 58.1 % and 53.7% respectively . The continuation in reduction of the average of sorghum yield is caused mainly by the lower yield of local varieties . The reduction enlarged from 1043 kg / ha in the year 2000 to 614 kg / ha in 2004 . Therefore a research programme was carried out at Nasser's Faculty Experimental Farm during the two consecutive season 2004 and 2005 . The aims of this investigation were to improve an superior line from local variety sorghum (saif) by using pure line selection method . The programme included two stages. First to test progeny of 108 single plants selected from original population during 2004, where head weight was considered as the main character to select with 20% selection intensity. In the summer of the year 2005, production performance was evaluated based on 20 selected lines, with 20% selection intensity, in addition to original population which considered as control variety. 10 plants were selected in each plot for growth characteristics measurement as : Stem length /cm ; Stem diameter /cm; No of leaves per plant; No of days up to 50% of flowering . Plant heads in each plot and in each season, were harvested at full maturity, and then 10 heads were selected at random sampling to measure the following characteristics : Head length /cm; Head weight /gm; Grain weight per head /gm; Grain yield ton/h . Statistical data was analyzed based on Snedecor and Cochran(1989) method with the help of computer in Gen Stat 5 release 3.2 programme . The means were compared by using LSD at 5% level of significance . Several measurements of dispersion were used according to Daoud & Zaki (1990) for comparing among basic population with the progeny of the selected plants to determine the variance range of genetic constancy in the studied characteristics. The effect of the selection on plant progenies and also to help the process of selection for the best 20% pure lines are as follow : The range, Standard deviation(δ), Coefficient of variation (C.V%) ,Response to selection (R), Percentage of selection response (R%), Simple linear regression and correlation among yield with some growth characters and components of yield was also measured .

Results gained from this study permitted to give the following conclusions:

1. Characteristics of stem length, number of leaves, grain weight per head and yield were effected after two cycles of pure line selection, which increased in general means estimated 34.6%, 30.8%, 45.6%, 62.9% and 62.9% respectively.

2. Selection of grain weight as main character for selection, gave high response to selection for all characteristics in the first cycle, which estimated between 4.6 – 16.6 %, especially for crop yield, grain weight per head and head weight, while reduced in the second cycle to about 3.3 – 10.5% .

3. Values of coefficients of variation (C.V %) for phenotype and genetic, variation, have reduced bellow 10% for most characters after two cycles of selection except, head weight , grain weight per head and crop yield .

4. Progenies shows high significant differences among them which separated seven superior lines in head weight and yield which are : 21, 29, 34, 43, 44, 60, 76 .

5. Results of the correlation relationship between crop yield and the other studied characteristics, confirmed in order to the successful of direct selection for head weight character to improve crop yield, where 72% of crop yield depends on the head weight character. We recommended to follow up this program for a third cycle of selection in one season to select a superior line which will be a basis for a new improved variety.